Herkese merhaba, sizlere daha önceden pizza hamuru tarifi vermiştim. Bugün ise sizlere pizzanızın olmazsa olmazı olan pizzanın tabanına sürülen sosun tarifini vereceğim. Pizzaya bu sosu sürdükten sonra dilediğiniz malzemeler ile istediğiniz lezzette pizzayı yapıp keyifle yemenin tadına varacaksınız. Pizzanın temel malzemelerinden olan sos için gerekli malzemeler;
MALZEMELER
- 1 pk. domates püresi (200gr)
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı kuru kekik
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- tuz
- karabiber
Sarımsakları ezdikten yada bıçak yardımıyla iyice ince kıydıktan sonra tüm malzemeleri karıştırın ve mayalanıp üzerine delikler açılmış olan pizza hamurunun üzerine görselde ki gibi sürün. Ne çok az ne de çok aşırı olmamalı. Daha sonra dilediğiniz malzemeler ile pizza yapımına devam edebilirsiniz. Afiyet olsun...
Yorumlar