Merhaba, mutfaklarımızda hamura bolca yer verdiğimiz şu günlerde arada bir sağlıklı tarif paylaşmakta fayda var diye düşündüm :) Özellikle benim gibi çocuklarınızı şekerle olabildiğince geç tanıştırmak isteyen annelerdenseniz bu tarif tam size göre. Diet yapanlar içinde güzel bir atıştırmalık olacağını düşünüyorum.
MALZEMELER
Öncelikle yumurtayı iyice çırpın ve süt,zeytinyağ ve pekmezi ekleyip 2 dakika daha çırptıktan sonra kuru malzemeleri ekleyin.
İyice homojen bir kıvam alan kek harcınızı dilediğiniz kalıplara koyarak 150 derece ısınmış fırında yaklaşık 35-50 dakika pişirin. Kekinizin üzeri güzel bir renk alıp kabuklandıysa kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Eğer tarifi çocuklarınız için yapıcaksanız tam buğday unu kullanabilirsiniz ve minik cupcake kalıplarında yaparsanız tam onlara göre porsiyonlar olabilir :) şimdiden afiyet olsun....
MALZEMELER
- 2 yumurta (oda sıcaklığında)
- 1,5 su br. un
- 1/2 su br. zeytinyağ
- 1/2 su br. süt (oda sıcaklığında)
- 1 pk. kabartma tozu
- 1 pk. vanilya
- 2/3 çay br. keçiboynuzu pekmezi
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay br. dövülmüş ceviz
Öncelikle yumurtayı iyice çırpın ve süt,zeytinyağ ve pekmezi ekleyip 2 dakika daha çırptıktan sonra kuru malzemeleri ekleyin.
İyice homojen bir kıvam alan kek harcınızı dilediğiniz kalıplara koyarak 150 derece ısınmış fırında yaklaşık 35-50 dakika pişirin. Kekinizin üzeri güzel bir renk alıp kabuklandıysa kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Eğer tarifi çocuklarınız için yapıcaksanız tam buğday unu kullanabilirsiniz ve minik cupcake kalıplarında yaparsanız tam onlara göre porsiyonlar olabilir :) şimdiden afiyet olsun....
Yorumlar